Sonntag, 7. Oktober 2012

Joghurt Muffins

Ich hab mal zwischen dem ganzen Beautykram was süßes für Euch ;o)

Joghurt-Muffins 

Ihr braucht für 12 Muffins:

125g weiche Butter 
125g Zucker
2 Eier
100g Joghurt
225g Mehl
2 TL Backpulver 
backfeste Schokotropfen oder normale reaspelte Schokosplitter oder 100g Heidelbeeren


so gehts:
1. Butter und Zucker schaumig rühren, die Eier einzeln ca. 3ßsec. unterrühren, den Joghurt ebenfalls unterheben.

2. Nun das Mehl und das Backpulver zügig unter die feuchte Mischung heben und leicht vermischen. Die Schokotropfen oder Heidelbeeren unterheben.

3. Den Teig in die Förmchen füllen und bei 160 Grad (Umluft) 20 Minuten backen.

Guten Appetiet 

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